Velkommen til Framtidsmaten – Mat for en Bærekraftig Fremtid

Framtidens mat starter her

Hvordan kan vi som samfunn bli bedre rustet for framtiden? Kan vi lære av hvordan man har tilpasset seg klimaendringer og kriser opp gjennom historien?

Klimaendringer og endringer i verden rundt oss gjør at vi ikke kan ta maten for gitt. Derfor er det viktig å lære mer om hvor maten vår kommer fra – og hvordan vi kan produsere den selv.

I dette prosjektet får elever i 6. klasse ved Hauge skole utforske nettopp dette. Gjennom teori, praktisk planlegging og dyrking lærer de hvordan en enkel råvare – poteten – kan gi innsikt i sammenhengen mellom mat, klima og helse. Målet er å gi kunnskap, erfaring og refleksjon som kan styrke både elevene og samfunnet de er en del av.

Prosjektet er et samarbeid mellom Hauge skole, Kringsjås Venner, Haugesund Folkebibliotek og den lokale matfestivalen. Sammen løfter vi fram både landbrukshistorien i regionen og de mulighetene som finnes i dag. Prosjektet ledes og koordineres av Village Green - LR Mathisen.